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くりはら食ツーリズム研究会
Kurihara Food Tourism Laboratory

地元食を楽しんでいます♪

食とツーリズムのステキな関係を研究中

食ツーのイメージ 私たちは、「食」が大好きな栗原市民が集まり、地域の食や食にまつわる地域文化を研究し、またそれをツーリズムに活用する活動をしています。
 昔から食べられてきた郷土料理や地元の食材はもちろん、身近な場所で手に入る調味料や新しい調理法、暮らしのなかにある“地元食”を見つめ直してみると、今までは気がつかなかった地域の魅力に出会うことができます。
 体験プログラムやイベントの場を通じて、地元食を通じた地域の魅力を皆さんと共有していきたいと思います。

通称は“食ツー”

 くりはら食ツーリズム研究会は、研究員や関係する方々から「食ツー」と呼ばれています。通称「食ツー」と呼んでください。